Красота-и-спорт

Запрет вина – закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем

Twilight

х-ссылка удалена-х
Истоки энотерапии - вино и медицина в древ
Диетические и лечебные свойства вина были известны еще до появления первых цивилизаций Средиземноморья и Востока, когда не было письменности, а тысячелетний опыт изучения воздействия вина на больных и здоровых передавался из поколения в поколение в устной традиции. Впоследствии в передовых государствах региона с изобретением письма опыт лечения вином, или энотерапия, постепенно оказался собранным в медицинских трактатах, сельскохозяйственных энциклопедиях, специальных пособиях, большая часть которых, как и многие сведения из народной медицины, безвозвратно погибла во тьме веков.
Диетические и лечебные свойства вина были известны еще до появления первых цивилизаций Средиземноморья и Востока, когда не было письменности, а тысячелетний опыт изучения воздействия вина на больных и здоровых передавался из поколения в поколение в устной традиции. Впоследствии в передовых государствах региона с изобретением письма опыт лечения вином, или энотерапия, постепенно оказался собранным в медицинских трактатах, сельскохозяйственных энциклопедиях, специальных пособиях, большая часть которых, как и многие сведения из народной медицины, безвозвратно погибла во тьме веков. Но кое-что нам все же известно.

Для древних божественное происхождение вина и чудесные исцеления больных при его помощи всегда приписывались действию могущественных магических сил. Поэтому вино во многих религиозных системах древности занимает весьма значимое место. Можно только догадываться, сколько было пролито вина в возлияниях богам с просьбой о помощи и исцелении. Достаточно сказать, что существовали специальные виноградники и винодельни при храмах, вино которых шло исключительно на религиозные нужды. По представлению многих народов, в этих виноградниках, винодельнях, храмах обитали божества, покровительствовавшие всему живому, и прежде всего бог вина и винограда Дионис и его свита. Они исцеляли болящих, укрепляли слабых и помогали здоровым приобрести необыкновенные возможности в любви, чадородии, ратном деле, в искусстве.

Знаменитый греческий ритор Асклепиад вошел в историю не только благодаря своему ораторскому таланту, но и диетотерапии, в которой вину было уделено большое внимание. Недаром он заключал: «Могущество богов едва равняется пользе вина». Правда, польза проистекала не от количества выпитого вина. Римский историк Плиний утверждал, что у пьянства есть один непреложный закон: «Привычка к вину увеличивает жадность к нему» (Plin., XIV, 148). Но несмотря на риск привыкания, полезные свойства вина, по мнению древних авторов, преобладали над возможными отрицательными последствиями. Еще легендарный герой Аристей, как сообщает Нонн, лечил раненных в битве с индами бассарид влагой Диониса — вином, несущим исцеление, «вино и сусло в знающих руках делало чудеса, останавливало кровь и залечивало раны» (Non., XVII, 372; XXIX, 264-268). Древние греки считали, что вино помогает людям в общении, дружбе, облегчении души и наслаждении. Как пишет Плутарх, «Дионис, своим огненным вином умягчая и увлажняя наше сердце, полагает в

vladimir climov

Естественно, со времен первых виноградников....Это еще до Гиппократа было... У нас в Молдове да
же есть санаторий, специализирующийся на лечении ...виноградным соком....И всю радиацию Чер
нобыля когда-то травили вином немеренно...."In vino veritas", Истина в вине....так вроде говаривали
древние....